Maldición, mi dieta al carajo. Una vez más, los chicos de Cucharete están convocando a la blogosfera para celebrar un evento de los de volver tambaleándose a casa de puro llenarte la panza. Estos muchachos van a regalar kilos de cochinillo y buen vino a decenas de blogueros patrios, y voto a bríos que no me quedaré fuera.

Los elegidos tenemos que preparar una receta de cochinillo que se ajuste a la temática de nuestro blog. ¿Eso es lo que queríais? Pues aquí la tenéis:

Cochinillo ‘a la Palm Pre’

* 1 cochinillo de 4 kilos
* 100 gramos de manteca de cerdo
* 3 dientes de ajo
* 1 vaso de vino blanco
* 1 vaso de agua
* laurel
* sal
* una Palm Pre
* un Nokia 5800
* un iPhone
* un HTC Magic
* un Nokia N97
* un LG Chocolate

Elaboración:

Limpiar bien el cochinillo eviscerado y secarlo con cuidado. Salarlo profusamente.

Pelar los ajos y machacarlos bien en un mortero con el N97 de Nokia. Evitar, dentro de lo posible, que se queden peladuras entre las teclas. Unir a la manteca y al laurel. Para encontrar laurel fresco, bajar la aplicación del iPhone iLaurel, que localiza el comercio más cercano con dicho ingrediente. Si vives en el campo, te ayuda a distinguir las plantas que te vas cruzando. Les vas haciendo fotos con la cámara a las plantas y te va diciendo si son laurel o no.

Embadurnar el cochinillo, por dentro y por fuera, con la mezcla. Para hacerlo, se puede utilizar la pantalla del HTC Magic como paleta. Su suavidad y excelente tacto ayudan a distribuirla de forma excelente.

Pinchar la piel con el puntero del Nokia 5800 para que no se levante durante la cocción y el aire no tenga problemas para salir. Así quedará bien crujientito.

Colocar el cochinillo, con la piel hacia abajo, en una fuente o en la bandeja del horno, sobre un montoncito de ramas (buscar en iRamas) y unas hojas de laurel para que no se pegue la piel.

Echar en la fuente tanto el vino como el agua y colocar sobre la Palm Pre durante 2.856 minutos, rociándolo de vez en cuando con los jugos que vaya desprendiendo.

Entonces darle le vuelta (a la fuente, no al teléfono) y mantener la cocción durante una hora y cuarto Aproximadamente, rociándolo de vez en cuando y volteándolo para que se vaya cocinando de forma homogénea.

Si durante este tiempo se ve que se va quedando seco, se le puede añadir un poco más de agua.

Consumir con deleite y contárselo a tus amigos con el LG Chocolate. De postre, colocar el LG Chocolate sobre la Palm Pre para disfrutar, como postre, de una deliciosa Fondue de LG Chocolate (TM).

Actualización:

Mis plegarias han tenido respuesta y puedo decir que ¡asisto al Cochinete de Cucharete!